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新闻动态
游云南从云南民族村开始
【美味】走,过节啦!云南民族村“吃”起!
发布时间:2019-07-19

【美味】走,过节啦!云南民族村“吃”起!

            


如诗如画的自然风光,浓郁多彩的民俗风情

妙趣横生的互动游戏,五味俱全的民族美食

吉祥欢乐的歌舞节庆,精彩纷呈的视听盛宴

到这里,总有一样能吸引你,让你流连忘返


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7月20日至28日

2019昆明火把节期间

云南民族村将举办

首届民族生态饮食文化节


少数民族超纯正的生态饮食文化体验

茶饮、酒饮、美食与文化融为一体

满足你的舌尖 浸润你的味蕾

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秉持着绿色健康、原汁原味的特点

以香竹、羊皮、芭蕉叶、石板等天然材料

充分利用动植物资源

烧、腌、冻、舂、焐

云南各少数民族在得天独厚的自然环境下

创造了独特美味的民族地道美食


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生态食材、独特的加工工艺、特色各异的佳肴

在体验东方狂欢节“火把节”的同时

即可尽享美味,大快朵颐


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无论你是来自“北上广”

还是“新西兰”

无论你是喜欢“香甜翠”

还是 “麻辣酸”

节日期间

相信总有一样原生态的民族美食能俘虏你的胃

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佤族“三味”之一
鸡肉烂饭


鲜嫩乌骨子鸡和新谷米一起煮

配上佤族的香辛料

一场勾魂秘术就此展开

香气四溢,直击内心,无限遐想

 




新鲜芭蕉叶包裹
傣族包烧肉


炭火烤制

带有芭蕉叶特殊的清香

鲜、淳、香、辣、口感十分丰富


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拉祜族的特色美食
朝天椒烤鸡翅


精选鸡翅,经过数小时的腌渍

让鸡肉完全入味

辣香口味选用云南特有的朝天椒

色泽金黄,香辣可口,十分过瘾


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藏族日常生活中不可或缺
酥油茶


酥油入桶,些许食盐、香料

倒上熬煮茶汤,反复捣拌,直至交融

浓汁暖黄,齿颊留香,醇香可口

 


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除此以外

节日期间还有更多美食等你体验!


哈尼族 石屏豆腐

蘸上当地的秘制蘸料

香到灵魂深处


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白族 炸乳扇

酥脆醇美,奶香扑鼻


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彝族烤全羊、瑶族小卷粉、纳西族鸡豆凉粉

……

数十种民族特色美味在召唤

绝对是不容错过的舌尖盛宴

一口醇香的烈酒,一嘴美味的食物

让人忘乎所以,此刻心中只有美食


哈尼族红米粉→
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←基诺族柠檬鱼
景颇族鬼鸡→
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←景颇族竹筒肉
苗族花山鸡→
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←水族牛打滚


酒肉过后,跟随茶道师,冲泡一壶普洱

烦恼如同那茶叶上的浮灰一般随水游走

喧嚣、嘈杂仿佛立刻烟消云散

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和彝族、傈僳族同胞一道

共用一个酒具,并排同饮

搂肩交颈,耳磨脸贴

畅饮同心酒,感受少数民族的快乐


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还等什么?

来云南民族村过节啦!


过节小贴士


停车指南:

火把节期间,云南民族村东门(滇池路)、北门(红塔西路转民族村北路)、南门(湖滨西路或观景路转民族村南路)、海埂公园(民族村南路)、红塔体育中心(红塔西路)、茶文化大观园(滇池路)、云南民族博物馆(滇池路)、云南大学滇池学院(七公里转盘)、云南海埂会堂(观景路)九个停车场均为游客提供停车位。


交通路线:

因火把节期间出行游客较多,景区倡导游客选乘公交绿色出行,市区可乘坐44、73、A1、A9、24、94、233、184乙、135、165路公交车直达目的地。


火把节期间,7月20日—24日(5天)、27、28日(周六、周日):44、73、24路公交车运营时间延至23:00;7月26日正节当天:44路、24路、73路公交车运营时间延至凌晨1:00。


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